日本では、大量生産された良質な食品やお酒が、どこでも簡単に手に入ります。
しかし、嗜好品であるワインは、いつも「量産品」で満足できるでしょうか？

株式会社八田は、生産者の想いが詰まった、少量生産・高品質な「こだわりのワイン」を専門とする輸入会社です。
テロワール、畑の手入れ、ブドウの育成、注意深い醸造方法…。大量生産ではなく小さな畑だからこそ、そのすべてに丁寧に目を配ることができるのです。

今、世界中の料理に、日本料理の影響が広がっていることをご存知ですか？
19世紀に、浮世絵が「ジャポニズム」として世界中の絵画に影響を与えたように。旬の概念・盛り付けの美しさなど、日本の懐石料理が持つ繊細な特徴が、世界各地の料理に影響を与えているのです。

そうした日本人が本来持っている繊細な味覚に合うのは、「エレガントなワイン」であると、私たちは考えています。
当社で取り扱うワインは、「エレガントであるか」という選定基準のもと、世界中のワインから厳選したものばかり。
ぜひ、その繊細な味わいをお楽しみください。

そして、醸造された後のワインにとって大切なのが、「保存管理」の徹底です。「それがどのようなワインか」だけではなく、「どのような業者が輸入したワインか」も、ワインの品質にとって非常に重要といえるでしょう。私たちは、ワインの輸送や定温倉庫にも、最大限の注意を払っています。

「誠実と信用」をモットーに、お客様に最高のワインをお届けするための努力を続けてまいりました。
これからも、世界各地の素晴らしいワインの紹介と流通を通して、社会に貢献していける企業でありたいと強く願っています。

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