*イタリア
カンパーニャ
カンパーニャで最も美しいワイナリーのひとつ「カッジャーノ」
写真と旅への情熱からカンパーニャでも最も美しいワイナリーの一つを作り出し、すべて地元の石で建てられ、アーチとアーチ型天井の下にバリックや瓶がおかれています。
LIST OF WINES 取扱ワイン例
【白ワイン】
・グレコ ディ トゥーフォ ”デボン”
・ファランギーナ
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WINERY HISTORY ワイナリーの歴史
1990年に設立され、95年にセラーが完成しました。アリアニコや、フィアーノといった土着品種を植えています。
現在のワイナリー運営に重要な役割を果たしているのは、息子のジュゼッペ氏。ピーノの愛称で親しまれながらも、堅実に運営しています。
・Cantine Antonio Caggiano Taurasi(ワイナリーHP)
POINT
おすすめ
ポイント
- イタリアのガンベロ・ロッソ2018において、タウリ2015が2ビッキエーリされ、特にコストパフォーマンスに優れたワインとして評されています。
- 畑は海抜350-450メートルにあり、南西向きでアリアニコの栽培に最適の場所である。自社畑以外に、いくつかの畑でも契約栽培を行っています。
- 1990年当時、メルローやサンジョヴェーゼをブレンドしたタウラージもあったなか、あくまでアリアニコ100%を貫き、通常規定の瓶熟より長く熟成させることも特徴。