*フランス
シャンパーニュ
情熱をもってシャンパーニュをつくる「ジモネ ゴネ」
2012年にはワイン栽培・醸造・マーケティングを学んだ息子のシャルルが参加し、ゴネ家に新しい風を入れながら活躍中です。
LIST OF WINES 取扱ワイン例
【シャンパン】
・シャンパーニュ ”ラコール” ブリュット
・シャンパーニュ ”ロリジン” ブラン ド ブラン グラン クリュ ブリュット
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WINERY HISTORY ワイナリーの歴史
ジモネ家、ゴネ家ともにコート・デ・ブラン地区で有名な造り手です。1986年、アンヌ＆フィリップ・ゴネは、 祖先の足跡を追うことを決め、シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区のル・メニル・シュール・オジェ村に創設したレコルタン マニピュラン。
・Champagne Gimonnet Gonet(ワイナリーHP)
POINT
おすすめ
ポイント
- 当主フィリップ氏はシャルドネの爽やかなシャンパーニュを好み、よく日の当たるさっぱりとした健康的な畑や手入れの行き届いた醸造所も清潔感あふれ、おだやかで飲みやすいシャンパーニュが造られます。
- フランスのワイン・バイヤーズ・ガイドで定評のある「アシェット・ワイン・ガイド」においても紹介され、「おすすめワイン」として選ばれており、独立醸造家として展示会に積極的に参加したりと、情熱的に活動しています。
- 『シャンパーニュを造ることは「仕事」というよりも「情熱」』と述べており、エレガントで安定した味わいと、力強さ、余韻の長さを兼ね備えたシャンパーニュを生み出しています。