*フランス
ブルゴーニュ
コシュ デュリの元でも修行した「ブセイ ローラン」
もともとはモンテリー村で、5世代続く家族経営のワイナリー。2003年に新しく「ドメーヌ ブセイ ローラン」を新発足させた新進気鋭。
WINERY HISTORY ワイナリーの歴史
5世代前から世代が変わる度に、新しいドメーヌへと移り変わるワイナリーです。先代である父・ドニ氏、そして世界最高峰の白ワイン生産者にも名前を列ねるコシュ・デュリの元で修行を重ねた現当主のローラン氏が、珠玉のワインを造っています。
・Domaine Boussey Laurent & Karen(ワイナリーHP)
POINT
おすすめ
ポイント
- 土壌とブドウ樹に敬意を払い、栽培と醸造を行っています。農耕は自然環境に配慮して、テロワールを尊重。すべて手作業で剪定、収穫を行っています。
- 白ワインでの新樽利用の割合は低めに抑えており、シャルドネのフルーティーでエレガントな味わいを際立たせています。
- 15haの畑と、異なる区画のセパージュから生まれるワインは、幅広いワイン愛好家の方からご好評をいただいています。